Chảo nhôm sâu lòng Ф70cm là một loại chảo lớn, được làm từ nhôm và có thiết kế lòng sâu, đường kính miệng chảo là 70cm.
- Kích thước: Đường kính miệng chảo 70cm (Ф70cm). Kích thước này phù hợp để nấu ăn với số lượng lớn, phục vụ cho gia đình đông người, nhà hàng, quán ăn hoặc các sự kiện
- Chất liệu: Nhôm. Nhôm có ưu điểm là dẫn nhiệt tốt, giúp chảo nóng nhanh và đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, nhôm có thể bị oxy hóa và dễ móp méo nếu va đập mạnh.
- Thiết kế:
- Lòng sâu: Thiết kế lòng sâu giúp chứa được nhiều thức ăn hơn, hạn chế bắn dầu mỡ khi chiên, xào.
- Đáy tròn: Đáy tròn giúp chảo tiếp xúc đều với nguồn nhiệt, phù hợp với các loại bếp gas, bếp điện (có vòng nhiệt phù hợp) hoặc bếp củi.
- Quai cầm: Thường có hai quai cầm chắc chắn, làm bằng nhôm hoặc inox, giúp dễ dàng di chuyển và nhấc chảo.
- Công dụng: Chảo nhôm sâu lòng Ф70cm thích hợp để chiên, xào, nấu canh, nấu súp, luộc hoặc om các món ăn với số lượng lớn.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không nên dùng chảo để nấu các món ăn có tính axit cao (ví dụ: canh chua, các món có chanh, giấm) vì axit có thể ăn mòn nhôm.
- Không nên dùng các vật dụng kim loại để cọ rửa chảo vì có thể làm xước bề mặt nhôm. Nên dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển để vệ sinh chảo.
- Sau khi sử dụng, cần rửa sạch và lau khô chảo để tránh bị oxy hóa.
- Bảo quản chảo ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Để tăng tuổi thọ và độ bền của chảo, bạn có thể cân nhắc lựa chọn các loại chảo nhôm được xử lý bề mặt chống oxy hóa hoặc phủ lớp chống dính.
