2段竹せいろ

2段竹せいろは、完全に天然の竹で作られた伝統的な調理器具で、蒸気で食材を蒸すために使用されます。多段設計により、複数の料理を同時に調理できるだけでなく、風味豊かで栄養を逃さず仕上げることができます。

特徴

• 天然素材（竹）：

  • 安全性： 有害な化学物質を含まない天然素材で、高温の食品接触にも安全です。
  • 環境に優しい： 生分解性があり環境保護に貢献します。
  • 独自の風味： 竹層を通る蒸気が竹の香りを食材に移し、特に点心や海鮮料理に最高の風味をもたらします。
  • 適度な吸湿性： 余分な水分を吸収し、水っぽさを防ぎます。

• 2段（または多段）設計：

  • 時間とエネルギーの節約： 同時に複数の食材を蒸すことができます。
  • 優れた蒸気循環： 底面の通気孔により蒸気が均一に行き渡ります。
  • 密閉性の高い蓋： 蒸気を閉じ込め効率よく調理できます。

• 耐久性と美観： 丁寧に手編みされており、適切な手入れで長持ちします。

使用および保管上の注意

• 初回使用時： 水洗い後、ぬるま湯に約30分浸し、空蒸しを20〜30分行ってください。
• 長時間の浸水禁止： カビや変形の原因になるため、水に長時間浸さないでください。
• 使用後のお手入れ： ぬるま湯と柔らかいブラシで洗い、洗剤は使用しないでください。
• 完全乾燥： 使用後は完全に乾燥させ、風通しの良い日陰で乾かしてください。
• 乾燥した場所で保管： 湿気を避けて保管してください。
• 電子レンジ・オーブン使用不可： 直火や蒸し器での調理専用です。